





青木屋 『ミルクティーロール』と『武蔵野米(マイ)ロール』
【サイトの商品説明】
★武蔵野ロール↓
新鮮な卵と米粉を使って、しっとり焼き上げたスポンジで、クリームを巻きました。
素材の持ち味が活きた何度も食べたくなる定番のロールケーキですNON@まり。ちゃんの手土産!
いつも素敵なスイーツをお土産に持ってきてくれる彼女♪
ありがとぅぅぅぅぅ!!
青木屋さんを初めて知ったのは 2005年4月のこと。
『
日々是くろどら』を まり。ちゃんが持ってきてくれたのよね。
凄く美味しかったあのどら焼き。
なので 今度も期待度200%でいただきました。
おぉ〜 やっぱりウマい!!!
ミルクティーロールは 紅茶の香りがしっかり出ています。
茶葉が入ったしっとり生地に ミルクティ風味のなめらかクリーム。
甘さが抑えられていて とっても食べ易い。
モンテールさんの『ダージリン紅茶の手巻きロール』よりも
ずしっとした感じで 紅茶の風味が強かったです。
武蔵野米(マイ)ロールは 米粉を使ったロールケーキ。
一口食べたら もっちりした食感で驚きました。
もちもちしつつも 口どけは良い生地。
中のミルク風味のクリームがウマいっ!
こちらも 甘さ程良く美味でした。
以前 楽天の某スイーツショップで米粉のロールケーキをお取り寄せしたことがあるのですが
(びっくりするほど安い値段で落札できたことがあったもので)
ぼそぼそした生地で 食感も舌触りも悪くがっかりしまして。
その時の米粉ケーキに対する嫌な印象を 見事払拭してくれました。
ただ やっぱり薄力粉を使ったケーキとは異なり
しゅわっと溶けるようななめらかな口当たりではありません。
もっちりねっちりした噛みごたえですので 好みは分かれるかと。
私はこういうのも大好きですよん。
まり。ちゃん いつもいつもありがとうね!
ごちそうさまでした♪
posted by HIRO at 11:00
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ショップケーキ・マドレーヌ系